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世界餐饮大牌为什么都是国外的?|餐饮界

管理世界餐饮大牌为什么都是国外的?

品牌管理不是某个领导人的个人意愿,更不是某位高手的个人感觉,需要的是基于品牌建设的科学思想和

赵俊亦 / 管理 /2016-05-03

创始人“学习力”的3个表现,看看你的品牌未来在何方|餐饮界

管理创始人“学习力”的3个表现,看看你的品牌未来在何方

餐饮业是个难以闭门造车的行业,对于餐饮人的自我提升,“学习力”是一项很重要的能力。

温馨 / 管理 /2016-04-28

商家已经快倒贴了,但消费者仍无动于衷怎么破?|餐饮界

管理商家已经快倒贴了,但消费者仍无动于衷怎么破?

现在这样的经营环境下,商家所付出的不止是利润这么简单,竞争也许会让优势明显的企业生存下来,但

r / 管理 /2016-04-27

在三四线城市开餐厅的四大卖点|餐饮界

管理在三四线城市开餐厅的四大卖点

在三四线城市开一家餐厅,卖什么最赚钱?这个问题困扰着许多餐饮人。

芳沫 / 管理 /2016-04-25

你还在为房租发愁?这些餐企“精算师”却在用高房租创造价值|餐饮界

管理你还在为房租发愁?这些餐企“精算师”却在用高房租创造价值

“高房租正在逼死餐饮业!”每隔一段,都有血淋林的案例成为这句话的新注脚。

李新洲 / 管理 /2016-04-25

在国外叱咤风雨的达美乐为啥在中国迈不开步?|餐饮界

管理在国外叱咤风雨的达美乐为啥在中国迈不开步?

超过80个国家和地区12000家分店——超高速的全球扩张是达美乐强势的核心要素。被认为是患了

何姗 / 管理 /2016-04-25

大娘水饺换ceo跟闹着玩似的,这还能上市吗?|餐饮界

管理大娘水饺换ceo跟闹着玩似的,这还能上市吗?

2013年12月,当cvc完成对大娘水饺的收购时,曾表示考虑将大娘水饺作为中式快餐整合平台,

赵晓娟 / 管理 /2016-04-24

餐饮大牌们都在比“浪费”,你还觉得浪费可耻吗?|餐饮界

管理餐饮大牌们都在比“浪费”,你还觉得浪费可耻吗?

当整个餐饮业都在谈成本控制、多数企业都在践行节俭美德时,有一些牛逼餐企却浪费出新高度

王艳艳 / 管理 /2016-04-21

龙须皇从初生蛋开始的健康营养秘诀|餐饮界

管理龙须皇从初生蛋开始的健康营养秘诀

在鸡蛋市场中,可以说初生蛋常有,但龙门土鸡胡须鸡初生蛋不常有。主张散养、原生态,将安全、美味

晨曦 / 管理 /2016-04-20

餐饮圈的这个玩法你会吗?|餐饮界

管理餐饮圈的这个玩法你会吗?

每天都有大量的门店关门,同时有大量的门店在开业。此时想必很多人就会好奇,那些关门门店的替代者

贺陈慧 / 管理 /2016-04-20

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