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海底捞、新辣道、熊猫等餐饮,是如何度过创业最初最艰难的时光?|餐饮界

运营管理海底捞、新辣道、熊猫等餐饮,是如何度过创业最初最艰难的时光?

每个餐饮创业者,每个知名餐饮企业,在刚开始创业,刚开第一、第二家餐厅时,可能都会临一段没有客

/ 运营管理 /2018-07-27

餐厅倒闭的7个常见原因|餐饮界

运营管理餐厅倒闭的7个常见原因

众所周知,餐饮行业倒闭率高达70%,也就是说新开的10家餐厅,可能不到两年就倒了7家。这么高

/ 运营管理 /2018-07-27

留住新员工的4条暖心大法|餐饮界

组建团队留住新员工的4条暖心大法

过完年,“抢人”大战在餐饮业暗潮汹涌地展开,各个餐厅使出浑身解数招来一批新人,但没过两天新员

/ 组建团队 /2018-07-26

餐厅留不住员工,是因为一开始就招错了人!|餐饮界

组建团队餐厅留不住员工,是因为一开始就招错了人!

上周刚招聘的小伙子这周说世界这么大想出去看看; 昨天才来的小姑娘说她妈觉得做餐饮找不到

/ 组建团队 /2018-07-26

香港中餐酒楼厨房管理的9条经验|餐饮界

组建团队香港中餐酒楼厨房管理的9条经验

香港是世界上餐厅最密集的地方,香港餐饮业,对大陆餐饮业影响尤为深远。

/ 组建团队 /2018-07-26

餐饮店长管理的“四不”和“八要”|餐饮界

组建团队餐饮店长管理的“四不”和“八要”

店长,是餐饮门店经营的掌舵人,是员工的直接管理者,扮演着“承上启下”的重要作用。以下店长的“

/ 组建团队 /2018-07-26

盘点餐饮管理者最常做的十件扼杀员工积极性的事|餐饮界

创业准备盘点餐饮管理者最常做的十件扼杀员工积极性的事

餐厅新来的小伙刚开始时干劲十足,最近怎么突然蔫了?可能是你做了以下伤害员工积极性的事!

/ 创业准备 /2018-07-25

想干好餐饮,九个关卡需要你通关打怪|餐饮界

创业准备想干好餐饮,九个关卡需要你通关打怪

餐饮行业有一句话,说恨一个人,就叫他开饭店;大连有句话,与谁有仇,就让他做餐饮……你是不是也

/ 创业准备 /2018-07-25

都抱怨餐饮难做?这四道坎折磨死餐饮人!|餐饮界

创业准备都抱怨餐饮难做?这四道坎折磨死餐饮人!

据统计,目前餐厅的平均寿命只有508天,而小餐饮的寿命更短。 相比于三四年前,餐饮那么

/ 创业准备 /2018-07-25

创业学院

6月5日,在骑士队连输两场的情况下,骑士老虎茶以活动的形式站出来为骑士队打call。

/ 创业学院 /2018-06-08

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